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[育兒交流] 田陌間:給小孩喂水果前,我們需要做哪些準備工作?

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發表于 2020-3-13 13:28:32 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

母乳和牛乳中缺乏維生素c、d和鐵等礦物質,因此,嬰兒1月—2月大時就有必要添加水果等輔食。而春末夏初正是大量水果收獲的季節,嬰兒在這個時期正好能享受到各色各樣的水果。但是家長要注意,正確喂食水果非常重要。


吃水果最好在喂奶后

一歲以前的嬰兒吃水果有三種方法

1、喝新鮮果汁。

選擇新鮮、成熟的水果,如柑橘、西瓜、蘋果、梨等,用水洗凈后去掉果皮,把果肉切成小塊,或直接搗碎放入碗中(先去果核),然后用湯匙背擠壓果汁或者用消毒紗布擠出果汁,也可用榨汁機取果汁。

2、煮水果。

將水果用刀切成小塊,放入沸水中,蓋上鍋蓋,煮3分鐘至5分鐘即可。

3、挖果泥。

4月至5月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈,然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮,以免氧化變色,也可避免污染。

一歲大的幼兒可以吃多種水果,但要注意水果必須洗凈、去皮,吃葡萄、櫻桃等小而圓的水果要特別小心,警惕發生嗆噎、窒息危險。

專家提醒家長,嬰幼兒吃水果最好安排在喂奶或進餐后,因為水果含糖比較多,奶前或餐前食用會影響正餐進食量。


煮一煮不易過敏

菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,會引起皮膚發癢、潮紅等過敏癥狀。因此,菠蘿的正確吃法是先將果皮去掉,然后切成片放在1%—2%的鹽水中浸泡20分鐘或者加熱蒸煮。

經過這樣處理后的菠蘿不僅變得更加甜美,還把菠蘿蛋白酶都破壞了,這樣就不會發生過敏現象。

有的孩子吃芒果后嘴唇紅腫。原來鮮芒果易引發口唇部位的接觸性皮炎。

家長為嬰兒添加水果輔食時,要遵循“由少到多,由簡到繁”的原則,建議家長給嬰兒喂食最常見的水果,如香蕉、蘋果、橘子、梨等,不要給孩子挑選稀有的、少見的進口果品,這樣有助于減少過敏癥。

“過敏體質的嬰幼兒在初次和第二次嘗試以前沒有吃過的水果時,要特別小心”,家長最好先給孩子少量試吃,然后觀察兩小時內是否出現皮疹,若不放心可再觀察3天是否出現延遲性的其他過敏癥狀,如果都無過敏發生,就表示孩子對該種水果不會產生過敏,以后就可放心吃了。


吃時令水果營養好

時令水果在自然環境中成熟,營養成分損失少,不用催熟劑,存儲時也不用過多防腐劑,食用更放心。此外,中醫認為“時令之品治時令之病”,夏天吃西瓜清涼解暑,秋天吃蘋果溫胃止瀉。因此家長盡量別給孩子吃反季節水果或水果罐頭。還有,家長在為年齡小的孩子挑選水果時,最好選購有機水果,避免農藥殘留。

水果雖然對身體有益,但吃得過量,也能致病。比如,有的孩子喜歡吃橘子,一次吃好幾個。橘子中胡蘿卜素的含量豐富,短期內大量攝入胡蘿卜素后會引起高胡蘿卜血癥,全身或局部皮膚發黃,嚴重者伴有惡心、嘔吐、四肢無力。一旦出現此癥狀,應立即停止吃橘子,多喝水,經5天—7天后便會自然康復,皮膚黃色消退。

更多相關知識可關注田陌間公眾號,里面有你意向不到的水果生活小常識哦。

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